制冰淺析
2018-09-25 來自: 山東冰軒制冷設(shè)備有限公司 瀏覽次數(shù):1909
塊冰機(jī)分為直接制冷式塊冰機(jī)、鹽水制冷式塊冰機(jī)、直接制冷集裝箱式塊冰機(jī)、鹽水制冰集裝箱式塊冰機(jī)。
直接制冰式塊冰機(jī)
小型直接制冰式塊冰機(jī)采用整體安裝形式,所有的設(shè)備均安裝在一個(gè)鋼架上,符合集裝箱運(yùn)輸,安裝方便,提供電源即可投入運(yùn)行。
大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊、蒸發(fā)器模塊和冷卻塔模塊,產(chǎn)量根據(jù)蒸發(fā)器模塊分為數(shù)個(gè)。
機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī)、儲液器、水冷凝器、制冷管道、閥門、控制電箱等。
冷卻塔模塊:包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。
蒸發(fā)器模塊:主要為蒸發(fā)器及一些配套設(shè)備。
所有模塊均符合集裝箱運(yùn)輸要求。
直接制冰式塊冰機(jī)工作原理
直冷(直接制冰)式塊冰機(jī)利用鋁板作為蒸發(fā)器,通過制冷劑和水直接進(jìn)行熱交換,使冰桶內(nèi)的水凍結(jié)成冰。自動化的脫冰系統(tǒng)又通過熱氟加熱冰桶內(nèi)壁,使得冰塊按批次統(tǒng)一脫落。
直接直冷式塊冰機(jī)特點(diǎn)
鋁合金蒸發(fā)器生產(chǎn)的塊冰,符合食品衛(wèi)生要求;
全自動的制冰、融冰和脫冰過程,效率高;
按批次脫冰,叉車整體運(yùn)輸,省時(shí)省力;
模塊化設(shè)計(jì),符合集裝箱運(yùn)輸,運(yùn)輸、移動和安裝便捷。
鹽水式塊冰機(jī)
鹽水間接式塊冰機(jī)以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水溫度下降,使冰桶內(nèi)的水凍結(jié)成冰,冰塊尺寸根據(jù)冰桶尺寸調(diào)節(jié)。脫冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池,塊冰表面融化,通過倒冰架將冰塊倒出。
鹽水式塊冰機(jī)需要根據(jù)產(chǎn)量大小和設(shè)計(jì)方案制作混凝土鹽水池。
鹽水式塊冰機(jī)工作原理
01導(dǎo)軌, 02加水箱, 03加水機(jī)構(gòu), 04倒冰架, 05起吊裝置, 06融冰池, 07鹽水池, 08制冰桶, 09鈦盤管蒸發(fā)器, 10鹽水?dāng)嚢铏C(jī), 11制冷機(jī)組, 12電控箱
如圖所示,開始制冰時(shí),將所有的制冰桶加水后,放入鹽水池中,按下啟動按鈕,制冷機(jī)組開始運(yùn)行。鹽水?dāng)嚢铏C(jī)使鹽水池的鹽水循環(huán)流動,與鈦盤管蒸發(fā)器內(nèi)部的制冷劑熱交換,鹽水溫度降低,循環(huán)低溫的鹽水再與制冰桶內(nèi)部的水進(jìn)行熱交換,使制冰桶內(nèi)的水溫降低至冰點(diǎn)以下,到達(dá)一定的制冰時(shí)間后,制冰桶內(nèi)部的水全部結(jié)成冰。融冰時(shí),使用起吊裝置,將鹽水池其中的一排制冰桶吊起,放入融冰池內(nèi)。融冰池內(nèi)是循環(huán)流動的溫水,制冰桶在融冰池內(nèi)溫度上升,制冰桶內(nèi)部的冰塊表層融化,與制冰桶內(nèi)壁分離,此時(shí),使用起吊裝置將制冰桶放在倒冰架上固定好,旋轉(zhuǎn)倒冰架,讓制冰桶的出口朝下,將塊冰倒出制冰桶。擺正制冰桶后,用加水箱上的加水機(jī)構(gòu)加水到規(guī)定水位,再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上,再將另一排制冰桶吊起,融冰、倒冰、加水循環(huán)操作。
鹽水間接式塊冰機(jī)特點(diǎn)
白銅管蒸發(fā)器,換熱效果高,長時(shí)間的使用壽命;
倒冰架、融冰池的設(shè)計(jì),操作更簡便;
模塊化設(shè)計(jì),運(yùn)輸、移動和安裝便捷。
塊冰機(jī)分為直接制冷式塊冰機(jī)、鹽水制冷式塊冰機(jī)、直接制冷集裝箱式塊冰機(jī)、鹽水制冰集裝箱式塊冰機(jī)。
直接制冰式塊冰機(jī)
小型直接制冰式塊冰機(jī)采用整體安裝形式,所有的設(shè)備均安裝在一個(gè)鋼架上,符合集裝箱運(yùn)輸,安裝方便,提供電源即可投入運(yùn)行。
大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊、蒸發(fā)器模塊和冷卻塔模塊,產(chǎn)量根據(jù)蒸發(fā)器模塊分為數(shù)個(gè)。
機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī)、儲液器、水冷凝器、制冷管道、閥門、控制電箱等。
冷卻塔模塊:包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。
蒸發(fā)器模塊:主要為蒸發(fā)器及一些配套設(shè)備。
所有模塊均符合集裝箱運(yùn)輸要求。
直接制冰式塊冰機(jī)工作原理
直冷(直接制冰)式塊冰機(jī)利用鋁板作為蒸發(fā)器,通過制冷劑和水直接進(jìn)行熱交換,使冰桶內(nèi)的水凍結(jié)成冰。自動化的脫冰系統(tǒng)又通過熱氟加熱冰桶內(nèi)壁,使得冰塊按批次統(tǒng)一脫落。
直接直冷式塊冰機(jī)特點(diǎn)
鋁合金蒸發(fā)器生產(chǎn)的塊冰,符合食品衛(wèi)生要求;
全自動的制冰、融冰和脫冰過程,效率高;
按批次脫冰,叉車整體運(yùn)輸,省時(shí)省力;
模塊化設(shè)計(jì),符合集裝箱運(yùn)輸,運(yùn)輸、移動和安裝便捷。
鹽水式塊冰機(jī)
鹽水間接式塊冰機(jī)以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水溫度下降,使冰桶內(nèi)的水凍結(jié)成冰,冰塊尺寸根據(jù)冰桶尺寸調(diào)節(jié)。脫冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池,塊冰表面融化,通過倒冰架將冰塊倒出。
鹽水式塊冰機(jī)需要根據(jù)產(chǎn)量大小和設(shè)計(jì)方案制作混凝土鹽水池。
鹽水式塊冰機(jī)工作原理
01導(dǎo)軌, 02加水箱, 03加水機(jī)構(gòu), 04倒冰架, 05起吊裝置, 06融冰池, 07鹽水池, 08制冰桶, 09鈦盤管蒸發(fā)器, 10鹽水?dāng)嚢铏C(jī), 11制冷機(jī)組, 12電控箱
如圖所示,開始制冰時(shí),將所有的制冰桶加水后,放入鹽水池中,按下啟動按鈕,制冷機(jī)組開始運(yùn)行。鹽水?dāng)嚢铏C(jī)使鹽水池的鹽水循環(huán)流動,與鈦盤管蒸發(fā)器內(nèi)部的制冷劑熱交換,鹽水溫度降低,循環(huán)低溫的鹽水再與制冰桶內(nèi)部的水進(jìn)行熱交換,使制冰桶內(nèi)的水溫降低至冰點(diǎn)以下,到達(dá)一定的制冰時(shí)間后,制冰桶內(nèi)部的水全部結(jié)成冰。融冰時(shí),使用起吊裝置,將鹽水池其中的一排制冰桶吊起,放入融冰池內(nèi)。融冰池內(nèi)是循環(huán)流動的溫水,制冰桶在融冰池內(nèi)溫度上升,制冰桶內(nèi)部的冰塊表層融化,與制冰桶內(nèi)壁分離,此時(shí),使用起吊裝置將制冰桶放在倒冰架上固定好,旋轉(zhuǎn)倒冰架,讓制冰桶的出口朝下,將塊冰倒出制冰桶。擺正制冰桶后,用加水箱上的加水機(jī)構(gòu)加水到規(guī)定水位,再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上,再將另一排制冰桶吊起,融冰、倒冰、加水循環(huán)操作。
鹽水間接式塊冰機(jī)特點(diǎn)
白銅管蒸發(fā)器,換熱效果高,長時(shí)間的使用壽命;
倒冰架、融冰池的設(shè)計(jì),操作更簡便;
模塊化設(shè)計(jì),運(yùn)輸、移動和安裝便捷。
選購方法
塊冰機(jī)的日產(chǎn)量:用戶選型時(shí),需要明確標(biāo)準(zhǔn)工作條件,結(jié)合當(dāng)?shù)毓r,得出日產(chǎn)量的需求。在夏季或者熱帶地區(qū),水溫和環(huán)境溫度高,延長了制冰時(shí)間,對于風(fēng)冷冷凝器的制冰機(jī),冷凝效果不理想,所以考慮到溫度的影響,可以選用水冷冷卻方式避免產(chǎn)量下降的問題。
制冰機(jī)的市場還處于初步發(fā)展階段,很多客戶對制冰機(jī)的認(rèn)識還停留在表面,對于不同季節(jié),不同氣溫、水溫,不同電制的條件下,產(chǎn)冰量會改變的認(rèn)識不完全,所以產(chǎn)生很多誤購的問題。
選購塊冰機(jī),還需要注意商家對于零配件的選用,高品質(zhì)配件帶來高效率和長時(shí)間的使用壽命
安裝要求
1、制冰機(jī)的安置
⑴機(jī)器應(yīng)放置在空氣流通,四周清潔的場所。
⑵機(jī)器不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。(集裝箱式可室外使用)
⑶機(jī)器的使用環(huán)境不能低于5℃,不高于38℃。
⑷機(jī)器四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間,特別是后面不能小于150mm。以便機(jī)器散熱。
⑸請調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來保證機(jī)器放置水平平穩(wěn)。
2、水系統(tǒng)的安裝
⑴請接上符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源。
⑵必要時(shí)接上過濾器,以便提高水的飲用標(biāo)準(zhǔn)。
⑶供水系統(tǒng)必須滿足以下條件:
a、水溫最低2℃,最高不超過38℃
b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa
3、電源的安裝
⑴電源必須同機(jī)器銘牌上標(biāo)明的一致。
⑵全部線路必須符合標(biāo)準(zhǔn)。
⑶必須可靠接地,接地線必須符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。
⑷電壓波動不得超過額定電壓的±10%。